Supervisor Là Gì? Khám Phá Vị Trí Supervisor Trong NHKS | Nttworks.vn

Kiến Thức Việc Làm 0 lượt xem

Những ai đang làm việc hoặc có ý định theo đuổi nghề nhà hàng khách sạn thường nghe đến thuật ngữ Supervisor. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu hết được điều này Gia sư là gì?vì vậy bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vị trí này, để xác định xem bạn có phù hợp với nó hay không.

Gia sư là gì??

Người giám sát là một thuật ngữ dùng để chỉ người hướng dẫn, chỉ dẫn và thúc đẩy hoạt động kinh doanh trong công ty. Đây được coi là trợ thủ đắc lực của nhà quản lý. Tùy thuộc vào lĩnh vực kinh doanh mà các công việc của một giám sát viên là khác nhau. Trong ngành nhà hàng khách sạn Gia sư làm nghề gì??

Trong khu vực nhà hàng – khách sạn, Giám sát được chia thành nhiều vị trí khác nhau như lễ tân, giám sát nhà hàng, giám sát buồng phòng… để hỗ trợ người quản lý theo dõi, hướng dẫn và kiểm tra. Điều phối các hoạt động của nhân viên cấp dưới như chia ca, phân công lao động, phối hợp giải quyết vấn đề, hỗ trợ dịch vụ khách hàng.

làm việc với ba người giám sát tại nhà khách hàng

Tại các nhà hàng, khách sạn, hướng dẫn viên được chia thành các bộ phận: Buồng phòng, Phục vụ… – Ảnh: Internet

Mục đích của công việc của người giám sát là gì?

  • Giám sát chuỗi dịch vụ, cung cấp và tư vấn cho khách.
  • Sắp xếp và phân chia ca làm việc cho nhân viên một cách hợp lý, đảm bảo phục vụ khách hàng nhanh nhất và tốt nhất.
  • Tuân thủ và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn sức khỏe, an toàn lao động và các tiêu chuẩn khác trong nhà hàng, khách sạn.
  • Khéo léo xử lý các yêu cầu của khách hàng trong quá trình phục vụ hoặc qua điện thoại, giải quyết các vấn đề nhân sự khác …
READ  Marshmello là ai? Giải mã bí ẩn ngôi sao DJ nổi danh thế giới | Nttworks.vn

Nhiệm vụ chính của một gia sư là gì?

  • Trường hợp chủ trì vắng mặt, giám sát sẽ họp bàn giao và bố trí nhân viên để đảm bảo nhà hàng, khách sạn vẫn hoạt động tốt.

nhiệm vụ hướng dẫn trong một nhà hàng khách sạn
Người giám sát có trách nhiệm đảm bảo việc tổ chức các cuộc họp, tổ chức các hoạt động của nhân viên … ở nhà hàng, khách sạn là đúng quy trình – Ảnh: Internet

  • Giải quyết các vấn đề trao đổi: thắc mắc, khiếu nại của khách hàng…
  • Giải quyết các bất thường và sai sót trong thẩm quyền của bạn.
  • Thống kê dữ liệu và thông tin để chuyển sang lần trao đổi tiếp theo.
  • Giám sát bảo trì thiết bị dịch vụ, dịch vụ và nhân viên.
  • Hướng dẫn và vận hành nhân viên phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ và khu vực làm việc được chỉ định.
  • Phối hợp với các giám sát và quản lý khác trong việc chuẩn bị nhân sự, kế hoạch hành động và phát triển, chiến lược kinh doanh…
  • Tham gia vào các kế hoạch đào tạo và huấn luyện nhân viên.

Đối với những công việc trên, người giám sát phải là người có chuyên môn, nắm rõ các quy trình chuẩn tại hiện trường, có kỹ năng quản lý, tổ chức công việc …

Đây là một số vấn đề xung quanh chúng ta Gia sư là gì? mà bạn có thể tham khảo. Có thể nói, mentor đóng vai trò là mắt xích giúp cho việc kinh doanh nhà hàng, khách sạn diễn ra suôn sẻ và nhanh chóng hơn. Đó là lý do tại sao nó được đặt ở hầu hết các nhà hàng hoặc khách sạn. Đặc biệt, số lượng nhà hàng, khách sạn mở ra ngày càng nhiều càng tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho các ứng viên ngành nhà hàng – khách sạn. Nếu bạn đang muốn tìm việc làm quản lý nhà hàng, hãy truy cập Chefjob.vn để tìm việc làm nhé!

READ  Mức lương của một Business Analyst là bao nhiêu? | Nttworks.vn

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud