Những thông tin cần biết về ngành Kỹ thuật thực phẩm | Nttworks.vn

Kiến Thức Việc Làm 0 lượt xem

Ngày nay, công nghệ thực phẩm được coi là một lĩnh vực phát triển trong tương lai và đang được nhiều bạn trẻ quan tâm theo học. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về ngành học đầy tiềm năng này.

1. Tìm hiểu thêm về kỹ thuật thực phẩm

  • Công nghệ thực phẩm (Food Engineering) là ngành có thể giải quyết các vấn đề liên quan đến quá trình sản xuất thực phẩm trong các công ty chế biến thực phẩm, công ty chế biến thực phẩm và các viện nghiên cứu thực phẩm. Các sản phẩm.
  • Chương trình giáo dục Mục tiêu của ngành Kỹ thuật thực phẩm là đào tạo cho sinh viên phẩm chất chính trị tốt và kiến ​​thức chuyên sâu, đáp ứng nhu cầu nhân lực kỹ thuật cho sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước. Kỹ sư kỹ thuật thực phẩm có khả năng giải quyết các vấn đề kỹ thuật trong sản xuất, có khả năng tham gia các dự án nghiên cứu, giảng dạy, thiết kế và phát triển sản xuất.
  • Sau khi tốt nghiệp kỹ sư thực phẩm, sinh viên sẽ có thể làm việc trong các công ty đóng hộp, chế biến và kinh doanh thực phẩm, các cơ sở quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm, các cơ sở tư vấn và nghiên cứu thực phẩm, các trường trung học dạy nghề, cao đẳng và đại học.
READ  Mẫu nội quy nhân viên bán hàng mới, chi tiết nhất 2022 | Nttworks.vn
Những điều bạn cần biết về công nghệ thực phẩm

2. Chương trình đào tạo Kỹ thuật thực phẩm

Bạn có thể xem khung chương trình đào tạo và các môn học chuyên ngành kỹ thuật thực phẩm trong bảng bên dưới.

Lý luận chính trị + Luật chung

Đầu tiên

Những lực lượng chủ yếu của chủ nghĩa Mác – Lê-nin I

2

Những lực lượng chủ yếu của chủ nghĩa Mác – Lê-nin II

3

Ý TƯỞNG HỒ CHÍ MINH

4

Đảng Cộng sản Việt Nam

5

Pháp luật đại cương
Giáo dục thể chất (5 tín chỉ)

6

Lý thuyết thể thao (bắt buộc)

7

Bơi lội (bắt buộc)
Chọn từ danh sách

số 8

Sự phù hợp tự chọn 1

9

Sự phù hợp tự chọn 2

mười

Sự phù hợp tự chọn 3

Huấn luyện quốc phòng và an ninh (165 giờ)

11

Đường lối quân sự của đảng

thứ mười hai

Công tác quốc phòng và an ninh

13

Kỹ thuật bắn QS, súng máy AK (CKC) nói chung và chiến thuật

Tiếng Anh

14

Tiếng anh tôi

15

Tiếng Anh II

Khối cơ bản của toán học và khoa học tự nhiên

16

Tính toán I

17

Tính toán II

18

Tính toán III

19

Đại số học

20

Xác suất thống kê và lập kế hoạch thử nghiệm

21

Vật lý đại cương I

22

Vật lý đại cương II

23

thông tin chung

24

Vật lý đại cương III

25

Hóa học I

26

Hóa học hữu cơ

27

Hóa lý

28

kiểm tra hóa lý
Cơ sở và cốt lõi công nghiệp

29

Hóa học phân tích

30

Kiểm tra hóa học phân tích

31

Kỹ thuật điện

32

Đồ họa kỹ thuật cơ bản

33

Giới thiệu về công nghệ thực phẩm

34

Quy trình và thiết bị CNCP

35

Quy trình và thiết bị CNCP II

36

Quy trình và thiết bị CNCP III

37

Lý thuyết về công nghệ đo lường và điều khiển tự động trong CNTP

38

Quản lý chất lượng trong ngành công nghiệp thực phẩm

39

Dự án I – Quy trình và thiết bị CNTT

40

Hóa sinh

41

Thí nghiệm hóa sinh

42

Vi sinh thực phẩm

43

Thử nghiệm với vi sinh thực phẩm

44

Vật lý thực phẩm

45

Công nghệ thực phẩm nói chung

46

Phương pháp đánh giá chất lượng thực phẩm

47

Dinh dưỡng

48

An toàn thực phẩm
Bổ sung kiến ​​thức

49

quản lý đầu ra

50

Văn hóa kinh doanh và tinh thần doanh nhân

51

Tâm lý học ứng dụng

52

Các kĩ năng mềm

53

Tư duy công nghệ và thiết kế

54

Thiết kế mỹ thuật công nghiệp

55

Kỹ thuật viết và trình bày

Tự chọn dựa trên ứng dụng (lựa chọn theo mô-đun)

Học phần 1: Công nghệ thực phẩm

56

Enzyme trong công nghệ thực phẩm

57

Bao bì thực phẩm

58

Thực phẩm bổ sung

59

Công nghệ làm lạnh thực phẩm

60

Bảo quản sau thu hoạch

61

Quản lý chất thải trong ngành công nghiệp thực phẩm

62

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

63

Dự án chuyên ngành CNTT

Học phần 2: Quản lý chất lượng

64

Kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm

65

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

66

Phân tích thành phần hóa lý của thực phẩm

67

Hệ thống quản lý và đảm bảo chất lượng thực phẩm

68

Thống kê ứng dụng công nghệ thực phẩm

69

Tiếp thị thực phẩm

70

Thực phẩm bổ sung

71

Dự án Chuyên môn Quản lý Chất lượng

Mô-đun 3: Quy trình và Thiết bị Công nghệ Thực phẩm

72

Máy móc thiết bị chế biến thực phẩm

73

Kiểm soát tự động các quy trình công nghệ thực phẩm

74

Chi tiết máy

75

Sức bền vật liệu

76

Các bài kiểm tra đặc biệt trong QTTB

77

Máy móc tự động trong sản xuất TP.

78

Dự án chuyên về QTTB

Thực tập kỹ thuật và dự án cử nhân

79

Thực hành kỹ thuật

80

Dự án cử nhân
Khối kiến ​​thức kỹ thuật
Kỹ sư tùy chọn
Thực hành kỹ thuật
Dự án cuối cùng của các nghiên cứu kỹ thuật

Theo Đại học Bách Khoa Hà Nội

3. Khối thi kỹ thuật thực phẩm

– Mã ngành: 7540102

– Kỹ thuật Thực phẩm học các khối sau:

  • A00: toán học, vật lý, hóa học
  • A16: toán học, khoa học, văn học
  • B00: toán học, hóa học, sinh học
  • D01: Văn, Toán, Tiếng Anh
  • D07: Toán, Hóa học, Tiếng Anh
  • D90: Toán, Khoa học, Tiếng Pháp

* Xem thêm: Tổ hợp các môn xét tuyển đại học, cao đẳng

4. Điểm chuẩn cho ngành thực phẩm

Điểm chuẩn ngành kỹ thuật thực phẩm vào các trường đại học năm 2018 sẽ dao động từ 14 – 21 điểm, tùy theo tổ hợp môn và hình thức tuyển sinh của các trường.

5. Các trường kỹ thuật thực phẩm

Hiện chỉ có một số trường đại học ở nước ta đào tạo ngành kỹ thuật thực phẩm, đó là:

6. Cơ hội việc làm trong ngành thực phẩm

Sinh viên tốt nghiệp ngành kỹ thuật thực phẩm có khả năng làm việc trong các lĩnh vực như phân tích thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, công nghệ sản xuất bia nước giải khát, chế biến đồ uống thực phẩm, v.v. Đặc biệt:

  • Các chuyên gia của các cơ quan hành chính nhà nước trong lĩnh vực công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học và quản lý chất lượng thực phẩm, an toàn thực phẩm.
  • Giảng viên, cán bộ nghiên cứu tại các trường đại học, viện nghiên cứu ở Việt Nam và quốc tế.
  • Kỹ sư đến từ các công ty sản xuất trong nước và các tập đoàn đa quốc gia trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, bia, rượu, bánh, kẹo, đường, trà, cà phê, thuốc lá, sữa, thịt, hải sản, rau củ quả, thực phẩm chức năng.
  • Cán bộ kỹ thuật, quản lý chất lượng trong các đơn vị tư vấn, thiết kế, lắp đặt các dây chuyền sản xuất công nghiệp thực phẩm, quy trình và thiết bị công nghệ thực phẩm.
  • Làm việc trong lĩnh vực nghiên cứu trong các phòng thí nghiệm của nhà máy; Bộ phận sản xuất và vận hành nhà máy, các phân xưởng sản xuất; Cục Quản lý chất lượng.
Làm gì sau khi học kỹ thuật thực phẩm?

7. Lương kỹ sư thực phẩm

Sinh viên mới ra trường thường làm việc ở những vị trí thấp, chủ chốt nên mức lương khởi điểm khoảng 5.000.000 – 6.000.000đ / tháng. Sau khi tích lũy được nhiều kinh nghiệm, tuổi nghề và kiến ​​thức cũng vượt trội, cơ hội thăng tiến trong lĩnh vực này là rất cao. Mức lương của chuyên viên, kỹ sư, trưởng phòng, trưởng bộ phận có thể lên đến 2000 – 3000 USD / tháng.

8. Tính chất phù hợp với ngành công nghiệp thực phẩm

Để học tốt hoặc thành công trong lĩnh vực kỹ thuật thực phẩm, bạn phải có những phẩm chất sau:

  • Có đam mê khoa học kỹ thuật, thích nghiên cứu, đặc biệt là lĩnh vực thực phẩm.
  • Học khoa học tự nhiên, đặc biệt là sinh học, hóa học và vật lý.
  • Có tư duy logic, nhạy bén và sáng tạo để hiểu tâm lý và sở thích của người khác.
  • Có trình độ ngoại ngữ, tin học cũng như các kỹ năng mềm như kỹ năng giao tiếp, kỹ năng lập kế hoạch thời gian, kỹ năng làm việc nhóm, v.v.

Nếu bạn có những yếu tố trên thì bạn có thể yên tâm học kỹ thuật chế biến món ăn. Tất nhiên, để trở thành một kỹ sư thực phẩm thành công, bạn cần phải có nhiều yếu tố khác mà bạn có thể hội tụ trong quá trình học tập và làm việc.

r n r n"," setting_ads_google_code ":" r n r n r n r n

r n"," setting_product_color ": 0," setting_product_size ": 0," setting_product_size_number ": 0," setting_image_in_content ":" "," setting_show_introtext ": 0," setting_show_image_detail ": 0," setting_process_: 0 "setting_comment_ 0 ": 0," setting_tag_position ":" "," setting_include_wordpress ": 0," setting_include_wordpress_team ": 0," use_resize_image ":" 1 "," use_resize_image_product ": 0," resize_image_ tiny_height "_tiny_umbnail 3" tiny_news_umbnail 3 tiny "120" resize_umbnail " ":" 300 "," resize_news_image_thumbnail_height ":" 200 "," resize_news_image_normal ":" 420 "," resize_news_image_normal_height "," re "," resize_mobile_image_width ": 0," resize_mobile_image_news_image 0, "resize_mobile_mobile_mobile_dung_size" 0, "resize_mobile_mobile_mobile_mage" mobile_news_image_height ": 0," setting_signature_on ":" 1 "," setting_signature_text ":", "" mail_smtpport ": 25," mail_smtphost ":" mail.evara.vn "," mail_smtpuser ":" noreply@evara.vn ", "mail_smtppass": "123 $% ^ qwe", "gmail_smtpuser": "info.z amashop@gmail.com "," gmail_smtppass ":" zamalovely! @ # "," site_group ":" 1 "," site_template_color ": false," setting_update_newdate ":" 1 "," setting_data_schema ":" 1 "," setting_schema_customize ":" "," setting_admin_edit_fast ": false," setting_use_location ": false," setting_tab_data ": false" setting_show_admin_create ": false," setting_cache_on ":" 1 "," setting_cache_time ":" 60 "," site_access ":["2","6"]"setting_global_modules": {"2":["content_new.php"]"tr u01b0 u1eddng but u1ec3n đã được sinh ra u00e0n qu u1ed1c"}} "setting_design_page": {"index":[{"page_name":"index","module_name":"content_box_style_tab_categories","extension":"php","directory":"contents"},{"page_name":"index","module_name":"content_category_sub_level","extension":"php","directory":"contents"}]}, "site_group_student_show": "0", "setting_include_file": {"2": "news.php"}};

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud