Bistro Là Gì? Bạn Đã Từng Đến Nhà Hàng Bistro Nào? | Nttworks.vn

Kiến Thức Việc Làm 0 lượt xem

Nhà hàng Bistro – Cái tên không còn quá xa lạ với người Việt và gần đây ngày càng “im hơi lặng tiếng” với sự yêu thích của nhiều “tín đồ” ẩm thực. Quán rượu nhỏ là gì? Phong cách độc đáo của nhà hàng Bistro có gì đặc biệt? Chúng tôi đang nghiên cứu loại hình nhà hàng này trên Chefjob.vn.

Mô hình kinh doanh quán rượu hiện đang rất được quan tâm nhằm đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng, từ bình dân đến cao cấp. Tuy nhiên, để loại hình nhà hàng này hoạt động, trước hết bạn phải hiểu Bistro là gì, sản phẩm và dịch vụ của từng nhà hàng Bistro là gì và không gian ở đây được thiết kế như thế nào.

Nhà hàng Bistro

Quán rượu có quầy bar và café kết nối – Ảnh: Internet

Nhà hàng quán rượu là gì?

Quán rượu đặc trưng của phong cách nhà hàng Pháp bình dân, với sự kết hợp hài hòa giữa quán bar và café. Du khách đến đây có thể tận hưởng cảm giác ấm cúng, thân mật trong một căn phòng sang trọng và lịch sự. Các nhà hàng Bistro hầu hết được thiết kế theo phong cách đơn giản với bàn ghế gỗ, khăn trải bàn kẻ caro và đồ ăn thức uống luôn được phục vụ nhanh chóng.

READ  [Hướng dẫn] Cách đọc bản vẽ điện chuẩn nhất cho các kỹ sư | Nttworks.vn

Nhà hàng Bistro ra đời như thế nào?

Theo nhiều nguồn tin, nhà hàng Bistro xuất hiện đầu tiên ở Pháp, nhưng nó có nguồn gốc từ người Nga, được sử dụng vào đầu thế kỷ 20. Lái xe Nga sử dụng thời gian nhàn rỗi giữa các chuyến đi để vượt qua. Đi đến quầy bar và uống một ly rượu. . Tuy nhiên, do thời gian quá ngắn nên khách liên tục giục: “Quán rượu nhỏ! Quán rượu! ” (Phiên âm tiếng Pháp), từ này có nghĩa trong tiếng Nga “Nhanh lên! Nhanh lên”. Từ đó, người Pháp phát triển mô hình kinh doanh theo tiêu chuẩn “nhanh – gọn – lẹ” và đặt tên là nhà hàng Bistro.

Đặc điểm của Restaurant Bistro

Đáp ứng tiêu chí tốc độ phù hợp, phòng của nhà hàng Bistro được thiết kế thoải mái, dễ dàng di chuyển và cung cấp dịch vụ nhanh nhất. Thực tế, phong cách của nhà hàng Bistro đã ít nhiều thay đổi khi du nhập từ Việt Nam. Nhiều nhà hàng quán rượu quy mô lớn, mang phong cách châu Âu tinh tế hơn, bàn ghế, vật dụng trang trí cũng được giữ gìn cẩn thận để phù hợp với thị hiếu chung của thực khách.

runam bistroo

Runam Bistro – nhà hàng Bistro nổi tiếng ở nhiều thành phố lớn của Việt Nam – Ảnh: Internet

Nhà hàng quán rượu phục vụ thực đơn không được chu đáo lắm, đôi khi đồ ăn thức uống có thể không có trong cuốn menu sang trọng nhưng chỉ cần viết lên bảng là đủ. Thực đơn của nhà hàng kiểu quán rượu thường bao gồm: Thịt quay (gà, bò, heo) ăn kèm với trứng tráng hoặc khoai tây chiên, salad,… Ngoài ra, nhà hàng Việt Nam Bistro còn phục vụ bữa trưa và bữa tối nhẹ với phở, bún. , bánh mì sandwich hoặc cơm văn phòng.

READ  Mentor là gì? Những yếu tố để trở thành một mentor giỏi trong thời đại hiện nay | Nttworks.vn

Một số nhà hàng bistro nổi tiếng ở Việt Nam

Runam Bistro

Runam Bistro có nhiều chi nhánh tại các thành phố lớn như TP.HCM, Hà Nội, Nha Trang, Đà Nẵng… Runam Bistro cho phép khách hàng thưởng thức cà phê Abrica và Robusta Việt Nam 100% tự nhiên trong một phòng. thanh lịch, tinh tế. Runam Bistro có thực đơn nhiều món, thu hút thực khách không chỉ bởi vẻ ngoài bắt mắt mà còn bởi hương vị đậm đà.

Nhà hàng 48 Bistro

Tọa lạc ngay trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, nhà hàng 48 Bistro mang đậm phong cách phương Tây, với những bộ bàn ghế gỗ cao phủ khăn trang trọng và ánh đèn vàng ấm áp. Tại đây bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn phương Tây như salad hoàng đế, súp bí đỏ, salad cá ngừ, súp nấm kem, salad củ cải sốt trứng, v.v. Trên tất cả, bạn có thể thưởng thức thịt bò ngon nhất. – Người bán hàng có thịt bò chất lượng và nước sốt lạ miệng.

Nhà hàng Seahorse Bistro

Đây là nhà hàng nằm trong quần thể Seahorse Resort & Spa đạt tiêu chuẩn 4 sao quốc tế. Khách hàng đến đây được thưởng thức hải sản tươi sống và nhiều món ăn tự nhiên của vùng biển Phan Thiết, Bình Thuận như cá đục, cá suốt, cá mai. Nhà hàng Seahorse Bistro kết hợp sự sang trọng, tinh tế nhưng cũng không kém phần mộc mạc và gần gũi.

READ  Cơ hội kinh doanh là gì? Nắm bắt ngay cách kinh doanh hiệu quả - | Nttworks.vn

Xem thêm: 10 nhà hàng phục vụ tốt nhất Việt Nam

Lẩu

Lẩu – món ăn của nhà hàng Seahorse Bistro nổi tiếng – Ảnh: Internet

Một nhà hàng có thể đáp ứng nhiều nhu cầu của khách hàng như Bistro hiện đang rất được ưa chuộng. Sự kết hợp giữa nhà hàng, bar, café đã tạo nên một nét rất riêng khiến nhà hàng Bistro trở thành điểm đến lý tưởng cho bất cứ dịp nào. Những kiến ​​thức về bản chất của quán rượu và phong cách phục vụ, sơ đồ kiến ​​trúc và thực đơn vừa được Chefjob chia sẻ hy vọng sẽ là thông tin hữu ích cho những ai đang có ý định kinh doanh mô hình nhà hàng này.

Tin tức liên quan

Nếu bạn muốn trở thành một chủ nhà hàng thành công, hãy ghi nhớ 5 điều này

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud